かぐたま

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いします

ダンナちゃんから、たらこスパが食べたいと
リクエストがあったので（パン付で。）
今日の夕食は、明太子スパ


私はサラダとスープが欲しかったので
またまた１次発酵程度でOKなパニーニの生地を
オーブンで焼いてふくらまして中に空洞を作り
サラダを入れてピタパン風にしました
一石二鳥です


適当にマヨをかけちゃったけど、中には
アボカド、サニーレタス、トマト、たまごが
入ってます
スープは、ほうれん草のポタージュ
バーミックスがあるので、簡単に作れちゃいます。



そして、木曜日にまたお菓子教室に行ってきました
今回はフランス、バスク地方のお菓子「ガトーバスク」
クッキーのさくさくとした生地の間にカスタードが
入っています。結構硬めのお菓子です。

焦げてる！って思いますよね～コレ↑
でも、これは濃いいｺｰﾋｰと卵黄を合わせたものをハケでぬり
爪楊枝の後ろ側で、絵を描いてあるんです。
葉っぱや卍の絵が多いそうで、葉っぱの絵を描きました。
お味は、あま～くてさくさくとした食感がまたおいしい♪
上のコーヒーの味がするかなぁ？って思っていたけど
全然ありませんでした。甘くてわからないだけかも？

こってりした感があるので、冬には最適？？？

今日はパン教室に行ってきました。
ぱりぱりライ麦のコロコロパン♪
中にレーズンが入ってます。

ちりばめたライ麦が焼くとぱりぱりになって
香ばしいでも好き・嫌いがありそうな
食感なので、アレンジして家でも作りたいと
思います


そして、お昼から明日の朝食用にパンを
焼きました～
練乳クリームサンド

食べ終わってから、写真を撮り忘れたことに
気づき、実家に味見にと持って行ったものを
パチリ（＾＾；
あま～くて、オススメです

最近はまってる夜おかずがコレ↓


チヂミです

もち＆チーズチヂミ。


↑にキムチをプラスしたチヂミ

おいしいんだけど、焼きたてじゃないと半減しちゃうから
１枚焼いては食べてと、なかなか忙しいチヂミなのでした

これ以外に、オーブンで３０分焼くだけの野菜焼きも
簡単・ヘルシーで気に入ってます
ちゃんとＮＥＷオーブン、活用してますよ

公園のお散歩が終わると、走り回ったからか
ちょっと暑くなったのでbigmamaさんへ

左：いちごパイ　右：かぼちゃ
どっちもおいしかった～

家に帰ったら、12時前。
アイスを食べて、お腹も少し落ち着いていたので
おうちでカフェごっこしました

以前習った、カレーナンを作りました
ナンはパンと違って、1次発酵だけで良いので簡単です！
発酵を待っている間に、中に入れる具材をを作ります。
ひき肉とかを炒めて味付けるだけなんですけど（＾＾；
それを包んで、フライパンで焼いて完成


１時過ぎには食べることができました

盛り付け方がイマイチなんですけどね～
週末のお昼は外食がほとんどなのですが、たまには
良いかも
やっぱり食欲の秋かな？作る気力が出てきました